HAS Food Experience 2021: van Nederlandse miso tot aardappelnoodles

De jaarlijkse HAS Food Experience is dit jaar zoals vele event online. Ook tijdens deze digitale variant presenteren studenten van diverse studierichtingen hun project. VMT sprak enkele studenten voorafgaand aan de experience over hun projecten. Deze omvatten een Nederlandse miso, aardappelnoodles, een kleine verpakking voor plantaardige zuivel en een methode om eiwit uit zeewier te winnen.

Dit vind je misschien ook interessant