6 startup-pitches in plantaardig: van pinda-eiwit tot algeneiwit, soja lijkt minder populair

ProVeg Incubator is de startuptak van Proveg, de organisatie die pleit voor een meer plantaardig eetpatroon. Startups kunnen tot € 200.000 aan financiering ontvangen. De huidige deelnemers presenteerden onlangs tijdens de demoday hun bedrijf. Opvallend: slechts 1 van deze startups gebruikte soja als plantaardig eiwit. Erwteneiwit, algen, favabeans en zelfs pinda-eiwit passeerden de revue.

Dit vind je misschien ook interessant