Keurmerk voor voedingsmiddelen gemaakt van reststromen volgt weg van biologische variant

Reststromen van voeding gebruiken voor nieuwe voedingsmiddelen is een veelgebruikte manier om voedselverspilling tegen te gaan. Caroline Cotto, mede-oprichter van Renewal Mill en bestuurslid van de Upcycled Food Association vertelde tijdens FiE Connect over de ontwikkeling van het keurmerk voor upcylced foodproducts van reststromen.

Dit vind je misschien ook interessant