Sap kan minder zoet door nieuwe scheidingstechnologie

Experts van Wageningen Food & Biobased Research ontwikkelden een scheidingstechnologie waarmee ze suiker en zuur in een keer uit sap kunnen verwijderden.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.