Wordt 80% minder uitstoot broeikasgassen in vleesketens in 2050 haalbaar?

De voedselketens zuivel, vlees en groente & fruit leveren een dominante bijdrage aan het broeikaseffect van voedingsmidde- len. TNO heeft verkend op welke wijze tot 2050 meer dan 80% reductie van broeikasgasemissies (t.o.v. 1990) is te realiseren. Dit derde artikel in een drieluik belicht de vleesketen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.