Meer onderzoek nodig naar maskeerstof voor stevia

Stevia werd vorig jaar gezien als dé zoetstof van de toekomst. Het is natuurlijk, is 200 keer zoeter dan suiker en bevat geen calorieën. Een nadeel is dat het naar drop smaakt. Er is meer onderzoek nodig om deze smaak goed te maskeren.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.