EU stuurt aan op modernisatie vleescontroles

Traditionele manieren van vleesinspectie zijn niet altijd meer geschikt om bacteriën als Salmonella en Campylobacter of chemische vervuilingen in het product te detecteren. De EFSA concludeert dat modernisering nodig is.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.