Zoutreductie en smaakvolle ketchup?

Eind augustus kwam het Nederlandse Africantaste met ketchup met 80% minder natrium. Concurrent Heinz ontwikkelde zijn eigen minder zoute alternatief, maar "doet geen concessies aan smaak of textuur".

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.