Lees 1 maand gratis
Inloggen
Voedselveiligheid
Listeria monocytogenes
E.coli (STEC/ EHEC)
Hygienisch ontwerpen
Voedselveiligheidscultuur
Fraude
PFAS
Acrylamide
MOAH & MOSH
Wetgeving
Etikettering
NAPV
Nutri-Score
Claims
Standaarden & Certificeringen
Allergenen
R&D
Alternatieve eiwitten
Suikerreductie
Ultrabewerkte voeding
Fermentatie
Duurzaamheid
Voedselverspilling
Energie en water
Duurzame data
België
Food Safety Event
Praktijkdag Microbiologie
Consumentenbond: 'Gerookte zalm blijft verdacht'
In zo'n 15 procent van de onderzochte monsters van gerookte zalm is de listeriabacterie aangetoond.
Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.
Ga verder
Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.
Ga verder
