Verkoop biologisch stijgt sneller dan totale voedingsmarkt

De omzet van biologische voedingsmiddelen lag in het eerste halfjaar van 2006 6,3% hoger dan in het eerste halfjaar van 2005. De omzet van de totale voeding (biologisch en niet-biologisch) steeg in dezelfde periode met 3,1%. Dit betekent dat de verkoop van biologische voedingsmiddelen twee keer zo hard stijgt als de totale markt. Alle signalen uit de markt wijzen er op dat deze trend zich de komende kwartalen zal voortzetten.