Meer besmettingen met Campylobacter dan met Salmonella

Campylobacter-infecties kwamen in 2005 in Europa voor het eerst vaker voor dan infecties met Salmonella. Dat staat in het tweede jaarverslag van de European Food Safety Authority (EFSA) over het voorkomen van zoönoses in de EU. Zoönoses zijn ziekten die worden overgebracht van dier op mens. In de EU worden er jaarlijks 38.000 mensen door geveld.