Uitgebalanceerde vleeswaren

Als het Europese Phytome-project slaagt, liggen er over drie jaar vleeswaren in de winkel die beschermen tegen darmkanker. Gezonde vleeswaren zonder, of met minder nitriet, maar met mengsels van natuurlijke antioxidanten. Dit nieuwe concept moet de Europese vleeswarenindustrie een boost geven op de wereldmarkt.

Dit vind je misschien ook interessant