Gebruik aroma's vastgelegd

Met de publicatie van Verordening (EU) Nr. 872/2012 is er een 'EU-lijst van aroma's en uitgangsmaterialen voor gebruik in levensmiddelen'. Deze lijst wordt opgenomen in de tot dan toe lege bijlage I van Verordening (EG ) nr. 1334/2008. De lijst bestaat uit de zes delen A tot en met F. Deel A vermeldt 2.543 aromastoffen. Alle stoffen mogen worden gebruikt.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.