Bestrijding overgewicht belangrijker dan zoutmindering

Is een landelijke campagne zoals die nu in Groot-Brittannië wordt gevoerd, met het doel het aantal hart- en vaatziekten te verlagen door de gemiddelde zoutinname te beperken, in Nederland gerechtvaardigd? Diederick Grobbee, directeur en hoogleraar klinische epidemiologie bij het Juliuscentrum UMC Utrecht, vindt van niet.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.