Voedingsindustrie: Lancet-onderzoek te zwart-wit

Het onderzoek in de Lancet dat de voedingsindustrie beschuldigt van ondermijning van de volksgezondheid gaat aan veel zaken voorbij. Bovendien lijkt het meer een opiniestuk dan een wetenschappelijke studie.
Nog te weinig bedrijven in de vleessector maken echt grote stappen in zoutreductie, aldus Gerlinde van Santen.

Dit vind je misschien ook interessant