Borrelhapje met ‘vergeten groenten’ wint HBO-jaarprijs

Het Voedingscentrum bekroonde Vergroentjes, vierkante bitter'ballen' met een vulling van vergeten groenten, afgelopen vrijdag met de HBO-jaarprijs. De snack kent drie varianten: pastinaak, aardpeer en meiraapjes, alle van biologische teelt.