Natuurlijk kaas rijpen in permeabele folie

Harde en half-harde kazen natuurlijk rijpen in folie is mogelijk met het innovatieve verpakkingsconcept Pack-Age van DSM. In vergelijking met foliekazen betekent dit nieuwe concept een kwaliteitsverbetering. Ten opzichte van traditioneel natuurgerijpte kazen kan Pack-Age een forse kostenbesparing realiseren door een hogere opbrengst per kilogram kaas.