De juiste vriestechnologie

Invriezen is een onderdeel van menig productieproces. De vriestechnologie ontwikkelt zich voortdurend. Maar wat is nu het meest geschikte systeem? We vergelijken drie typen vriessystemen: mechanische, cryogene en impingementvriezers. Welke specifieke eigenschappen hebben de vriezers, wat zijn de voor- en nadelen en hoe kiest een fabrikant de beste oplossing voor zijn bedrijf?

Dit vind je misschien ook interessant