Tien trends stelen de show

Op de HiE en Ni duik je in de wereld van de ingrediënten, een wereld die wacht op januari 2010, wanneer de EFSA de lijst met toegelaten gezondheidsclaims bekendmaakt. En ondanks het feit dat dit nog ruim een jaar duurt, lijkt het een extra stimulans voor de ontwikkeling van nieuwe ingrediënten en verdergaande claims. VMT bezocht de beurs, op zoek naar trends.

Dit vind je misschien ook interessant