Kant-en-klaar groeit langzaam door

De volumegroei van kant-en-klaarmaaltijden in Nederland bedroeg in 2004 gemiddeld 5% en was daarmee lager dan in de jaren ervoor, aldus recente cijfers van het Voorlichtingsbureau Vlees. Toch zijn de vooruitzichten positief: de consument wil betalen voor gemak en kiest vaker voor kwaliteit, zodat de maaltijdprijs weer kan stijgen.