Column Jos Bruin: Gratis handhaven

Bij het adviseren over de etikettering van levensmiddelen of voedingssupplementen kom ik regelmatig ‘illegale’ gezondheidsclaims tegen. Wanneer ik mijn klanten vertel dat deze in strijd zijn met de claimsverordening, reageren zij vaak verbaasd. En altijd verwijzen zij naar concurrerende producten van ‘cowboys’ met soortgelijke claims.