Lichte stijging voedselvergiftigingen
RIVM en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) melden een stijging van het aantal uitbraken van voedselvergiftigingen. Ondanks deze stijging is het aantal zieken gelijk gebleven.

RIVM en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) melden een stijging van het aantal uitbraken van voedselvergiftigingen. Ondanks deze stijging is het aantal zieken gelijk gebleven.

Een parkeerplek zoeken bij de supermarkt, geen inspiratie voor de avondmaaltijd en lange rijen voor de kassa. Na een drukke dag kan en wil je niet altijd de supermarkt in. Voor wie in een vol bestaan toch gezond wil eten, biedt HelloFresh de oplossing.

In heel Europa haalde het bedrijf Holle Baby Food babypap half december in droge vorm uit de verkoop omdat er atropine of scopolamine inzat. Het ging om biologische rijstebloempap, gierstpap en tarwepap in dozen.

Traditioneel worden Salmonella infecties geassocieerd met vlees, vooral met kip. Alhoewel gevogelte waarschijnlijk nog altijd de belangrijkste contaminatiebron is, lezen we steeds vaker over Salmonella uitbraken als gevolg van landbouwproducten zoals sla en noten.

Kabrita kindervoeding op basis van Nederlandse geitenmelk is nu niet meer alleen online verkrijgbaar. Consumenten kunnen de kindervoeding kopen in de winkel of bij de apotheek.

Distributeur van verpakkingen en disposables, Paardekooper, introduceert een gekoelde verpakkingsoplossing. De verpakkingen moeten de koelketen van verschillende producten verlengen om het online verkopen van voedingsmiddelen makkelijker te maken.

De GEA Group nam in oktober 2014 De Klokslag Engineering over. Deze leverancier van kaasproductiesystemen heet sinds dit jaar GEA de Klokslag.

Een kopje koffie is het meest gekochte tussendoortje van mensen die onderweg zijn. Daarna volgen een koud belegd broodje, een flesje water of frisdrank, een snackmenu, zoals een hamburgermenu, en een saucijzenbroodje.

In de Verenigde Staten (VS) gingen eind december 2014 opnieuw met pathogene micro-organismen besmette kiemgroente uit de verkoop.

Eind december 2014 bleek dat 32 mensen in de Verenigde Staten en twee in Canada tussen half oktober en eind november 2014 besmet waren geraakt met Listeria monocytogenes door het eten van voorverpakte karamelappels.