De GIJS kaasboerenkazen van GIJS hebben het Weidemelk-certificaat ontvangen. Normaliter worden niet de boeren, maar alleen de productielocatie van de kaas gecertificeerd, zo meldt de supermarktketen PLUS.
Sparkel Beverages roept uit voorzorg literpakken kokosdrank van de merken King Coconut en 100% Coconut Grove terug. Dit omdat de productveiligheid niet gegarandeerd kan worden als gevolg van onvoldoende verhitting in het productieproces.
Hertog Jan brengt een Vatgerijpt-serie op de markt. Het gaat om de 'Grand Prestige' van de brouwerij die wordt gerijpt in cognac-, bourbon- en portvaten. Grand Prestige is een bier dat zich goed leent voor rijpen in vaten. Hierdoor ontwikkelt de smaak zich op basis van de verschillende houtaroma's.
FrieslandCampina vergoedt zijn leden-melkveehouders 10 eurocent per niet-geproduceerde kilo melk. Leden-melkveehouders hebben vanaf 1 oktober 2016 voor een periode van zes maanden recht op deze vergoeding.
Er schort nog wel het één en ander aan de officiële controles op de traceerbaarheid van vlees in Nederland. Zo hebben de controles op de etikettering en samenstelling van producten geen prioriteit én sommige zijn simpelweg niet streng genoeg.Ook interne traceerbaarheid is een issue.
Flanders' FOOD directeur Inge Arents ziet een belangrijke opdracht in het genereren van meer middelen voor onderzoek en innovatie binnen de agrovoedingsindustrie. Belangrijk is niet alleen meer engagement van bedrijven en onderzoeksorganisaties, maar ook meer risico's durven nemen en meer geld op tafel leggen, zegt zij in een interview in VMT Food 3 voorafgaand aan de Roadshow. "Geld maakt geld."
In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, is niet de leeftijd maar de conditie een belangrijke factor voor het krijgen van listeriose, aldus Marc Heyndrickx, Wetenschappelijk Directeur Voedselveiligheid Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) in Melle, België.
Bierbrouwer Grolsch heeft zijn milieuvergunning niet op orde. Grolsch overtreedt al voor een langere tijd de milieuvergunning op acht punten. Ze hebben tot 5 december de tijd gekregen om aan de vergunning te voldoen. Dat meldt de regionale krant Tubantia.
In de provincie Kahramanmaraş in het Zuiden van Turkije werden eind augustus, volgens diverse media, circa 32.000 mensen ziek door het drinken van met norovirus besmet water.
Deze zomer werden tenminste 30 mensen in de Verenigde Staten (VS) besmet met <i>Salmonella</i> door het eten van kiemgroente.