Zuivelhoeve roept per direct boerenyoghurt Appel Kaneel emmertjes terug van 800 gram, met THT 27-9-2-18 en productietijdstip tussen 12:50 en 13:45.

Voedingsmiddelenconcern Nestlé wil met satellieten haar palmolieleveranciers in de gaten houden om te zorgen dat er bij de aanleg van plantages geen ontbossing plaatsvindt. Hiervoor gaat het bedrijf gebruik maken van de dienst Starling.

Het kabinet en tal van andere spelers uit maatschappij en bedrijfsleven zijn druk doende om voor eind 2018 het definitieve Klimaatakkoord gereed te hebben. Het streven is om een CO2-reductie van 49% te behalen in 2030 ten opzichte van 1990. Bij de voedingsindustrie staat CO2-reductie scherp op de radar. Veel bedrijven zoals Lamb Weston/Meijer hebben al flinke slagen gemaakt.

Sensoren in de fabriek leveren steeds meer data op, maar wat kan de voedingsmiddelenindustrie er mee? Dit is het thema van VMT 10: Data in de fabriek met voorbeelden van Lely, Bizerba en Tebodin. Een greep uit de artikelen.

"Deelname aan de verkiezing Kwaliteitsmanager Food 2018 geeft je een mooie gelegenheid jezelf en het bedrijf waar je werkt op een positieve manier in beeld te brengen", vertelt Hugo Pol op de vraag hoe hij terugkijkt op de verkiezing Kwaliteitsmanager van het Jaar.

Cargill breidt het SimPure assortiment uit met drie nieuwe aardappelzetmeelvarianten voor onder andere vlees en vleesalternatieven.

Technologische ontwikkelingen op het gebied van onderhoud volgen elkaar snel op, waardoor de rol van Maintenance Manager de laatste jaren sterk aan verandering onderhevig is. Maintenance Manager die weten om te gaan met deze veranderingen maken kans op de European Maintenance Manager Award.

Een fabriek die haar productieplanning zelf en automatisch aanpast aan de productieketen? De weg naar een autonome voedingsmiddelenfabriek is misschien nog lang, maar de eerste stappen zijn gezet. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 10 van 14 september 2018.</i>

Een productiefabriek kan een slimme fabriek worden. Digitaal gekoppelde machines die met elkaar communiceren, data opslaan in de cloud en te besturen zijn vanaf een smartphone of tablet? Het is allemaal mogelijk. Bedrijven zijn er ook al mee bezig: de grote iets meer dan het mkb. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 10 van 14 september 2018.</i>

Agrofront (Boerenbond, Algemeen Boerensyndicaat (ABS), Fédération Wallonne de l'Agriculture (FWA)), de mengvoederleveranciers van de Belgian Feed Association (BFA) en de slachthuizen en uitsnijderijen van de Federatie van het Belgische Vlees (FEBEV) vragen prioritaire maatregelen te nemen om een verdere verspreiding van Afrikaanse varkenspest in België te verhinderen.