Quasydoc heeft een nieuwe digitale module ontwikkeld die een oplossing biedt voor de klokkenluidersprocedure.

Amper 1 jaar later na haar afstuderen als master in de Bio-ingenieurswetenschappen aan UGent brengt Charlotte Matthys haar eigen alcoholvrije gin op de markt. "Omdat alcohol vluchtige componenten beter vasthoudt en tegelijk zorgt voor een verlengde houdbaarheid, is een alcoholvrije gin maken best een uitdaging. Als bio-ingenieur ben je in staat om hierover na te denken."

Consumenten worden zich steeds meer bewust van de klimaatimpact van voedsel. Zeker flexitariërs weten steeds beter welke invloed voedselproductie heeft op het milieu. Ze worden al 'klimatariërs' genoemd.

Vitafoods Europe focust in 2019 op samenwerking om de supplementenindustrie duurzamer te maken.

Dutch Protein & Services (DP&S) is een gecertificeerd gebruiker van het SimplyOK allergenenbeheersysteem. SimplyOK functioneert als aanvulling op een BRC-, IFS-, en FSSC-audit.

Om de opwarming van de aarde tegen te gaan, moet de CO2-uitstoot drastisch naar beneden. Het Rotterdamse familiebedrijf in kruiden en specerijen Verstegen ziet in het aanleggen van voedselbossen het antwoord op de vraag naar verduurzaming. Maar wat zijn voedselbossen en hoe werken ze? Ceo Michel Driessen

Strategische redenen bewegen Hak ertoe om haar groenteproducten te certificeren met het 'On the way to PlanetProof' keurmerk. Het bedrijf zal de eerste zijn in de groenteconservensector dat het onafhankelijke duurzaamheidskeurmerk van Stichting Milieukeur (SMK) draagt.

ADVERTORIAL - Steeds meer professionals in de foodsector ontdekken het online leren. Jan-Willem Heesakkers, project manager processing van NIZO, wilde zijn kennis van Microbiologie bijspijkeren, om proefopstellingen van productieprocessen beter te kunnen inschatten op microbiële risico's binnen Safety Management.

De transparantie van voedselrisicobeoordelingen te wordt beter. Een gemeenschappelijke Europese databank van onderzoeken uit de voedselbevoorradingsketen wordt opgezet.

Consumenten in Azië, Europa, Latijns-Amerika, het Midden Oosten en de Verenigde Staten kunnen vanaf de komende dagen thuis hun Starbuckssensatie creëren. Supermarkten en online verkooppunten gaan 24 koffieproducten verkopen, die voortkomen uit de samenwerking tussen Nestlé en Starbucks.