Zeker 21 doden in Mexico door giftige suikerrietdrank
In de Mexicaanse staat Jalisco zijn 21 mensen overleden na het drinken van een uit suikerriet gestookte sterke drank.
29042 resultaten
Aan de slag met gepersonaliseerde voedingsproducten
Het ontwikkelen van producten op basis van personalized nutrition (PN) is voor veel bedrijven een uitdaging.
Bolletje reageert op Consumentenbond
Onlangs verscheen een artikel van de Consumentenbond over volkorenproducten. Daarin wordt gewaarschuwd voor fabrikanten die misleiden met de term volkoren op verpakkingen.
Plantaardige alternatieven voor vis nu ook in supermarkt verkrijgbaar
De producten Vegan Zeastar en Junkstar zijn bekend van restaurantketen Vegan Junk Food Bar. Deze week komen ze voor het eerst in de supermarkt te liggen, namelijk bij Jumbo en Deen.
Beheersing van voedselveiligheid bij groente en fruit volhouden
De consumentenvraag naar groente- en fruitproducten is door de coronapandemie in winkels en online gestegen en in restaurants gedaald. Producenten doen hun uiterste best om aan de grote en veranderde vraag tegemoet te komen, terwijl men ook op afstand van elkaar moet blijven om elkaar niet te besmetten met het coronavirus.
Radarsysteem meet voorraden op afstand
Een nieuw radarsysteem maakt het mogelijk om voorraden van vloeistoffen op afstand te meten, waardoor het mogelijk is ze op afstand te beheren.
KTBA Belgium N.V. opent vestiging in Roeselare
Naast Antwerpen beschikt KTBA België over een tweede vestiging in Roeselare, dicht bij de voedingsmiddelenindustrie in West- en Oost-Vlaanderen. Op deze locatie worden kennissessies, trainingen en seminars georganiseerd om actuele onderwerpen onder de aandacht te brengen van de markt.
Qizini over coronacrisis: 'We hebben lijnen moeten sluiten'
De coronacrisis raakt iedereen. Zo ook leveranciers van voorverpakte belegde broodproducten voor on-the-go locaties. Qizini heeft een deel van haar lijnen moeten sluiten, maar heeft nog het volle vertrouwen gezond uit de crisis te komen.
Drankenproducent Bols geraakt door coronavirus
Drankenproducent Lucas Bols merkt de gevolgen van de coronacrisis. In het tot en met maart lopende boekjaar 2019/2020 begon dat al en Bols rekent op een daling van de omzet en winst.
Doet het coronavirus food startups de das om? (deel 1, podcast)
De gevolgen van de coronacrisis zijn overal voelbaar. Waar grote voedingsproducenten vele middelen hebben om op zo'n crisis in te spelen, hebben startups vaak minder vergaande middelen. Wat zijn de gevolgen van het coronavirus voor food startups en hoe gaan zij hiermee om? VMT deed een rondvraag.