Dit staat in de opvolging van het Actieplan Etikettering van Levensmiddelen uit 2016.

Uit een juridische analyse is gebleken dat er ruimte is voor het gebruik van vleesnamen voor vegetarische producten. Uit de naam moet wel blijken dat het om een vegetarische variant gaat. Vegetarische kipstukjes mag wel. Kipstukjes voor vegetarische producten mag niet.

Bruins zal deze interpretatie van wetgeving opnemen in het webdossier voedselinformatie dat begin 2020 op de website van de NVWA zal worden gepubliceerd.

Gehakt

Voor wettelijke benamingen, zoals gehakt, moet de wetgeving worden aangepast, zegt minister Bruins. Hij zal onderzoeken of het mogelijk is deze wetgeving aan te passen zodat de benaming vegetarisch geha(c)kt op termijn ook mogelijk wordt.

Daarnaast gaat hij na of een verplichte duiding op grond van de Warenwet van de term ‘vegetarisch’ in vegetarische vleesvarianten tot een verbetering van de huidige situatie kan leiden.

Vleesbenamingen

Vleesbenamingen voor vegetarische producten zorgen in meer landen voor discussie. Het Franse parlement keurde vorig jaar een wetsvoorstel goed waarin staat dat producenten van vleesvervangers niet langer vleesbenamingen voor hun producten mogen hanteren. Doen zij dit wel, dan volgt een boete die kan oplopen tot 300.000 euro.

In 2017 diende de VVD een voorstel in om vleesnamen voor vegetarische producten te verbieden. Het voorstel leidde op social media tot ophef onder de hashtag schnitzelgate en werd niet aangenomen.

Proveg positief

ProVeg is positief over het standpunt van het ministerie: “Wij zijn blij dat de Nederlandse regering bevestigt dat óók vegetarische producten ‘burgerrechten’ hebben. Vertrouwde begrippen als ‘burger’ en ‘worst’ helpen consumenten van zowel dierlijke als vegetarische producten om snel een beeld te krijgen van welk type ‘vlees’ ze in de kuip hebben. Dat herkenbare termen gebruikt kunnen worden, is dus in het belang van de klant en de fabrikant. En dat een vegetarische worst geen vlees bevat, snapt iedereen.” stelt Pablo Moleman, manager Food Industry bij ProVeg Nederland.