Wetenschappers van de EFSA concluderen dat voeding zoals yoghurt en margarine die een bepaalde hoeveelheid plantenstanolen en -sterolen bevat het cholesterolgehalte in het bloed kan verlagen.

De Europese Commissie vroeg de EFSA zich uit te spreken over gezondheidsclaims op producten die de positieve aspecten op het cholesterolgehalte van plantenstanolen en -sterolen naar voren brengen. De claims vallen onder artikel 14 van de claimsverordening, de categorie die verwijst naar minder risico op het krijgen van bepaalde ziektes.

Verlaging cholesterol
Een inname van 1,5 tot 2,4 gram plantensterolen en -stanolen verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed met gemiddeld 7 tot 10,5%, zo blijkt uit onderzoek van de EFSA. Het duurt ongeveer drie weken voordat dit effect merkbaar is. De voordelen van de sterolen en stanolen komen vooral tot uiting in zuivelproducten, saladedressings en mayonaise.

Becel
De positieve conclusie van de EFSA over het gunstige gezondheidseffect van plantensterolen en -stanolen betekent een opsteker voor Unilever. “Als het goedkeuringsproces is voltooid dan zien wij ernaar uit de voordelen van een dagelijkse inname van plantensterolen uit Becel pro activ-producten te kunnen linken aan een mindere kans op hartziekten”, zegt een woordvoerster tegen Foodnavigator.

Goedkeuring claims
De uitspraak van de EFSA maakt de weg vrij voor de lidstaten en de Europese Commissie om dergelijke gezondheidsclaims goed te keuren.

Lees meer over de opinies van EFSA over de artikel 14-claims

Lees ook VMT online
‘Meerderheid producten voldoet niet aan claimswetgeving’
‘Claimswetgeving staat innovatie in de weg’
EP stuurt brandbrief aan Barroso over gezondheidsclaims

Reageer op dit artikel