nieuws

Probleem met besmette Poolse eieren is nog niet over

Voedselveiligheid & Kwaliteit Voedselveiligheid

In 2019 zijn in Groot-Brittannië (GB) elf zieken toegevoegd aan de ruim 600 zieken die door besmette eieren uit Polen waren geïnfecteerd. In negentien Europese landen gaat het sinds 2015 inmiddels om een totaal aantal van ten minste duizend zieken, volgens een publicatie in mei 2019 in The Lancet Infectious Diseases. Een kind in Kroatië en een kind in Hongarije zijn gestorven.

Probleem met besmette Poolse eieren is nog niet over

De eieren blijken besmet met Salmonella Enteritidis. In 2016 werd door geheel Europa …