De symptomen wezen echter duidelijk op een probleem met wat de zieken hadden gegeten. Zij braakten, hadden diarree, koorts spierpijn en buikpijn.

De supermarktketen gebruikte klantenkaarten om na te gaan wie de sushi allemaal hadden gekocht. Zij stuurden berichten naar ongeveer 430 huishoudens. Deze huishoudens werden gewaarschuwd om toch vooral de sushi niet te eten en restanten weg te gooien. Via de scangegevens van de winkels kon men zien dat er nog eens ongeveer honderd mensen sushi hadden gekocht zonder gebruik te maken van een klantenkaart.

De autoriteiten riepen iedereen die sushi had gekocht op om zich te melden als zij ziek werden.

Redactionele noot

Simone Hertzberger

“Hoewel er altijd discussies zijn over de privacy rondom het gebruik van klantenkaarten, is er ook een andere kant aan het gebruik. Als er iets mis is met een product of een product blijkt zelfs gevaarlijk te zijn, is met behulp van een klantenkaart snel op te sporen wie het product heeft gekocht. Op die manier kan men kopers waarschuwen. Dat levert een extra vorm van bescherming voor consumenten op.

Omdat klantenkaarten wereldwijd steeds meer gebruikt worden, verdient dit aspect van consumentenbescherming meer aandacht.

Overigens is de toename van online verkoop van levensmiddelen ook in dit opzicht interessant. Online afnemers van producten zijn bekend bij de verkoper en kunnen dus altijd snel gewaarschuwd worden als een product gevaarlijk blijkt te zijn.”

Bron: Cabarrus Environmental Health Department