3D-foodprinten: fun, foodservice en personalisatie

Fun, foodservice, personalisatie. Dat zijn de kernwoorden die het vaakst aan bod kwamen bij het 3D-foodprinting congres op het Agrifood Innovation congres op de Greenport Campus in Venlo. Toepassingen voor de voedingsmiddelenindustrie zijn nog beperkt.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.