In januari 2017 zal er een pilot starten met deze maaltijdboxen in Amerika, genaamd ‘Test to Table’. De maaltijdboxen van Habit zullen voedingsmiddelen bevatten die op de individuele persoon zijn afgestemd.

Gepersonaliseerde voeding

Voordat de consument een gepersonaliseerde maaltijdbox ontvangt, levert Habit een thuistest die moet worden uitgevoerd. De test meet meer dan 60 verschillende biomarkers, waaronder voedingsgerelateerde bloedmarkers, de verandering van deze markers en genetische variaties binnen het DNA. Daarnaast gebruikt Habit zelfgerapporteerde cijfers over het lichaam, waaronder iemands gewicht, lengte, middelomtrek, bloeddruk en gezondheidsdoelstellingen.

Voedingscoach

Alle vergaarde informatie wordt gecombineerd volgens de methodiek van Habit, om zo te bepalen wat voor voeding iemand nodig heeft. Het bedrijf stelt gecertificeerde coaches beschikbaar om de klanten te helpen met een persoonlijke planning en steun bij het behalen van doelen. Daarnaast wordt er een team van koks ingezet om maaltijden te bereiden die op maat worden gemaakt en die uiteindelijk bij de klanten worden bezorgd.

Campbell

Habit is bedacht door Neil Grimmer, die ook het babyvoedingsbedrijf Plum Organics oprichtte. Dit verkocht hij in 2013 aan de Amerikaanse soepmaker Campbell. Campbell is nu ook betrokken bij Habit, het bedrijf investeert 32 miljoen dollar in de nieuwe onderneming.

Samenwerking met TNO

Habit werkt samen met De Nederlandse Organisatie voor toegepast-natuurwetenschappelijk onderzoek (TNO). Zij ondersteunen Habit met het wetenschappelijke gedeelte.

Ben van Ommen, principal scientist Systeembiologie bij TNO: “We hebben er alle vertrouwen in dat Neil Grimmer erin zal slagen om Habit tot een groot succes te maken door te voorzien in een behoefte die leeft onder gezondheidsbewuste consumenten.”

Op de website van Habit kunnen geïnteresseerden zich nu aanmelden voor de pilot, die in januari 2017 zal starten.