Vleesgigant Tönnies zet in op vleesvervangers: 'Wij zijn niet langer een pure slachterij, maar een levensmiddelenproducent'

Duitse vleesgigant Tönnies verwacht dit jaar een omzet van €30 miljoen voor de categorie vleesvervangers, dit is naar eigen zeggen een omzetstijging van 250 procent ten opzichte van 2019. Tönnies streeft naar een omzet van €120 miljoen voor plantaardige producten in 2050. "We focussen op kwaliteit in plaats van snelheid."

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.