EIT Food gaat werken aan een klimaatbestendige- en duurzame mondiale voedselwaardeketen in Europa. Er zijn vier innovatieve programma’s opgezet, met onder meer onderwerpen als ‘personalized health’ en digitalisering van het voedingssysteem. In de aankomende zeven jaar wordt er 1200 miljoen euro worden geïnvesteerd, met daarboven op een maximale subsidie van 400 miljoen van het Europees instituut voor Innovatie en Technologie.

Om EIT Food zo snel mogelijk operationeel te maken, krijgt het 4 miljoen euro als startbedrag mee.

PepsiCo en DSM

In januari 2016 werden bedrijven, universiteiten en onderzoekscentra uitgedaagd om mee te doen aan een wedstrijd om twee nieuwe innovatieclusters op het gebied van voedsel en duurzame productie te creëren. Uiteindelijk zijn er vijftig bedrijven gekozen uit 13 verschillende landen, waaronder PepsiCo Inc., Bosch, The University of Cambridge, Siemens en DSM.

Kennis- en innovatiegemeenschappen

Het EIT brengt bedrijfsleven, onderwijs en onderzoek samen in de genoemde kennis- en innovatiegemeenschappen, ook wel KIC genoemd (Knowledge and Innovation Communities). Doelen van de KIC zijn onder meer het ontwikkelen van innovatieve producten en diensten, starten van nieuwe bedrijven en zorgen voor goed onderwijs

Andere kennis- en innovatiegemeenschappen die zijn gestart richten zich onder meer op klimaatverandering en duurzame energie.

Over EIT

Het EIT is een integraal onderdeel van Horizon 2020, het EU-kaderprogramma voor onderzoek en innovatie. Horizon 2020 is een van de belangrijkste pijlers van de Innovatie-Unie – een vlaggenschipinitiatief van Europa 2020 dat erop gericht is om het mondiale concurrentievermogen van Europa te vergroten.