De eerste rundvleesproducten in Europa met het Rainforest Alliance keurmerk zijn op de internationale voedselbeurs Anuga in Keulen gepresenteerd.

Rainforest Alliance hamburgers

Het vlees dat Zandbergen onder het merk Frozen Butcher op de markt brengt in Duitsland en andere Europese landen, komt van de Fazendas Sao Marcelo boerderij in Brazilië.

Luís Fernando Guedes Pinto, manager landbouwcertificering van Imaflora, de certificeringspartner van Rainforest Alliance in Brazilië, meldt dat de certificering van het bedrijf laat zien dat grootschalige veeproductie samen kan gaan met goed beheer van graasland, dierenwelzijn, behoud van natuurlijke hulpbronnen en respect voor werknemers en gemeenschappen.

SAN-standaarden

Veeteelt bedrijven moeten voldoen aan de standaarden van het duurzame landbouwnetwerk SAN (Sustainable Agriculture Network), waarop de certificering van het Rainforest Alliance is gebaseerd, om de certificering te ontvangen.

De standaarden verbeteren dierenwelzijn, beschermen natuurlijke bronnen en beschermen de rechten en het welzijn van arbeider en lokale gemeenschappen.

Tot nu toe voldoen vier veeteeltbedrijven in Zuid-Amerika, aan de eisen van zowel de SAN-standaard voor duurzame veeproductiesystemen en de SAN-standaard voor duurzame landbouw.

Vermindering klimaatschadelijke gassen

Sabrina Vigilante, directeur markttransformatie Latijns Amerika van Rainforest Alliance, meldt dat de uitdaging om klimaatschadelijke gassen van vleesproductie te verminderen en ecosystemen te beschermen serieus genomen wordt. “Het is niet langer acceptabel dat de kosten van rundvlees op je bord gelijk staan aan de exploitatie van natuurlijke bronnen”.

De uitstoot van klimaatschadelijke gassen wordt verminderd door bescherming van bomen, herbebossing op land waar bos is gekapt en het gebruik van veevoer dat makkelijk verteerbaar is voor dieren, waardoor de uitstoot van methaangassen wordt verlaagd.