Maurice de Jong

VION Food Group boekte in 2011 "teleurstellende financiële resultaten", stelt topman Uwe Tillmann. Toch waren er ook lichtpuntjes.

De snoepverpakkingen in de bekende gele display van Look-O-Look zijn vernieuwd. De snoepfabrikant wil hiermee beter inspelen op de gebruiksmomenten en smaak van de consument. Daarnaast is het assortiment aangepast.

De Europese Commissie publiceerde onlangs 222 goedgekeurde generieke gezondheidsclaims. Dat waren er eerst meer, maar ze kwamen niet op de lijst terecht.

De door de Europese Commissie (EC) gepubliceerde lijst met 222 goedgekeurde gezondheidsclaims schept duidelijkheid voor voedingsmiddelenbedrijven.

De reacties op de publicatie van de 222 goedgekeurde gezondheidsclaims waren heel divers: de één vreest dat de claims ten koste gaan van echte innovatie, terwijl de ander zegt juist voordelen te zien voor de consument.

Op de Heineken-rugnummers is een ware stormloop ontstaan. De kratten bier met de bijbehorende oranjeshirts gingen bij supermarkten en slijterijen als warme broodjes over de toonbank.

Het eten van een dieet rijk aan fructose over een langere periode tast het vermogen om te leren en het onthouden van informatie aan. Het eten van meer producten met omega-3-vetzuren kan de schade enigszins beperken.

Het gebrek aan technische studenten en geen continuïteit in hun begeleiding droeg voor een belangrijk deel bij aan de teloorgang van de Sapfabriek. Het bedrijf in Ede moest studenten voorbereiden op een baan in de voedingsmiddelenindustrie.

In het Europees Parlement ontstond ophef over de onlangs vertrokken EFSA-voorzitter Diána Bánáti.

Ex-directeur Miel Hooijdonk informeerde het bestuur van de Sapfabriek "onjuist en onvolledig" over de gang van zaken bij de Edese leerfabriek.