Bo Maaskant

Uit onderzoek van BENEO blijkt dat consumenten meer aandacht besteden aan de ingrediënten die in een product zitten dan aan de beschrijving van het product of het merk.

Nestlé heeft vandaag een toename belooft in de hoeveelheid gerecycled plastic wat zij gebruiken bij verpakkingen in de Europese Unie. Deze belofte doet ze naar aanleiding van Nestlé's 'global packaging ambition'.

Nestlé's Kitkat komt met een nieuwe variant. Vanaf 1 oktober ligt de Kitkat chunky salted caramel fudge in de winkel. Deze heeft een vulling van gezouten karamel fudge op een wafel. Het geheel is omhuld met melk chocolade.

Albert Heijn heeft gereageerd op het onderzoek van Trouw. Naar aanleiding van de blockchain die Albert Heijn afgelopen week introduceerde op de pakken huismerk sinaasappelsap, constateerde Trouw dat de werkomstandigheden van arbeiders op de sinaasappelplantage slecht zijn.

HAK zet een nieuwe receptuur neer voor rode kool met appel en rode bieten. In de verbeterde samenstelling zitten er in de groenteconserven geen toegevoegde suikers en zout. Ze bevatten alleen nog ingrediënten als kruiden, specerijen en azijn.

Drie jaar geleden werden de Sustainable Development Goals (SDG's) vastgelegd door de Verenigde Naties (VN). Uit onderzoek van adviesbureau Sustainalize in samenwerking met Tilburg University blijkt dat Nederlandse bedrijven deze duurzame ontwikkelingsdoelen maar beperkt gebruiken.

Supermarktketen Vomar Voordeelmarkt haalt De Notenkraam Katjang Pedis 275 gram uit de schappen. De verpakking heeft het label van De Notenkraam Kingsize Pinda's. Hierdoor staan allergenen tarwe, gluten, ei en soja er niet op.

Erwin Dito wordt per 1 januari 2019 de nieuwe managing director bij McDonald's. De huidige director marketing communication volgt hiermee Manu Steijeart op. Hij wordt de nieuwe vice president international operated markets.

Kromkommer gaat samen met Henri, maker van onder andere koelverse soepen en sauzen en biologische groothandel Udea een biologische groente soep op de markt brengen.

Meer samenwerking is nodig, want alleen wetenschap is niet genoeg. Deze boodschap verkondigde EFSA-topman Bernhard Url van de Europese Voedselautoriteit (EFSA) tijdens een bijeenkomst op EFSA's hoofdkwartier in Parma.