De FoodValley Accelerator richt zich op innovatieve Nederlandse agrifoodbedrijven met een schaalbaar product of dienst en een omzet van minimaal honderdduizend euro.

De methode die FoodValley Accelerator hiervoor gebruikt is gebaseerd op Rockefeller Habits 2.0 en belooft resultaat binnen drie jaar. Het doel is een optimaal functionerend bedrijf met een omzet van een miljoen euro.

Deelnemers worden ingedeeld in groepen van vier tot zes ondernemers die maandelijks bijeen komen in zogeheten Accountability Sessions, waarin zij de voortgang met een coach bespreken.

Ook krijgen deelnemers ‘Learning Days’ die zijn gewijd aan de thema’s: mensen, strategie, uitvoering en contanten.