artikel

High-tech foods

Algemeen

Het produceren van smakelijke persoonlijke of doelgroepenvoeding is complex. De producten die bestemd zijn voor bijvoorbeeld ouderen, sporters of zieken, moeten beantwoorden aan de specifieke eisen van deze doelgroepen. het is onmogelijk om via de traditionele manieren van toevoegen van ingrediënten vorm en smaak te geven aan deze producten. innovatieve methoden zijn nodig om gezonde, functionele, en smakelijke voeding te maken.

Reageer op dit artikel