Koel- en vriesinstallaties zijn in de vlees- en visindustrie de grootste energievreters. Door zuiniger te koelen en vriezen valt er zeker nog dertig tot veertig procent te besparen. Vleesverwerkers Strogoff FreshFood en Enkco lieten op advies van Agentschap NL een expert onderzoeken hoe zij hun energieverbruik kunnen minderen.