Stelling: 'Allergeenvrij voedsel is nutteloos'

Bart van der Weij, Q&SHE officer van een groot zuivelbedrijf, kiest voor d. Zijn vrouw heeft coeliakie en mag daarom geen gluten eten. "Voor haar is allergeenvrij voedsel van levensbelang! Dus je kunt wel zeggen dat je het geld beter in onderzoek naar medicijnen kunt steken, maar wat moet ze tot die tijd eten?

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.

Log in of maak een gratis account aan om dit artikel te lezen.