Stop onterechte gezondheidsclaims

Voedingskundigen van Wageningen Universiteit willen de stroom aan producten met onterechte gezondheidsclaims een halt toe roepen. Marketing wint het van wetenschap en dat is een slechte zaak, vinden de wetenschappers. Ongeveer 90% van de claims is onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd. "Als bedrijven over de grens gaan dan moet er een sanctie volgen."