artikel

Alleen Griekse feta mag voortaan ‘feta’ heten

Algemeen

‘Feta’ is geen soortnaam, maar een beschermde oorsprongbenaming. Dat heeft het Europese Hof onlangs bepaald. Het arrest heeft tot gevolg dat deze kaas voortaan uit schapenmelk of een mengsel van schapen- en geitenmelk moet bestaan en alleen afkomstig mag zijn uit een bepaalde regio in Griekenland.

Reageer op dit artikel