Een-tweetje tussen R&D en markt

Proefproducties draaien en die direct laten testen door een groep consumenten. Weg met de verfoeide eilandjes binnen de organisatie die het ontwikkelen en vermarkten van innovaties kunnen frustreren. Want in de Foodturoscope van Food Valley in Wageningen verrijst vanaf januari 2005 een bedrijfsrestaurant dat eigenlijk onderzoeksfaciliteit is. Een speeltuin voor technologen gecombineerd met een proeftuin voor de marketeer. Uniek in de wereld.