'Pluimveeindustrie moet zich voorbereiden op kanalisatie'

Het grootschalige project Campylobacter Risk Management and Assessment (CARMA) bevindt zich in het laatste, cruciale jaar. Van 20 maatregelen worden de effecten doorgerekend op het voorkomen van Campylobacter op pluimveekarkassen. Een ding is al duidelijk: de industrie zal een breed pakket aan maatregelen moeten doorvoeren, waaronder kanalisatie. Zij moeten daar nu al voorbereidingen voor gaan treffen.