“Het wordt steeds duidelijker dat ISO 22000 een belangrijke rol zal gaan spelen bij het managen van voedselveiligheid in de agrofoodketen” – zo viel te horen na afloop van de vijfde vergadering van de ISO-werkgroep: ‘Food safety management systems’. De groep kwam op 5 en 6 januari in Denemarken bijeen om te werken aan de norm ISO 22000 getiteld: ‘Food safety management systems – Requirements for organizations throughout the food chain’.