artikel

Soedanrood I

Algemeen

Soedanrood I is een kleurstof, die begin mei is aangetroffen in Frankrijk in producten van Spaanse peper. Onder Spaanse peper verstaat de Commissie vruchten van het geslacht ‘Capsicum’, gedroogd en fijngemalen of gemalen, van de GN-code 09042090. De beschikbare experimentele gegevens duiden op het mogelijk genotoxisch carcinogeen zijn van soedanrood I. Daarnaast kan de stof een sensibiliserende werking hebben via de huid of via inademing.

Reageer op dit artikel