artikel

Kruiden en kruidenpreparaten

Algemeen

Kruiden bedoeld als smaakmaker in de keuken vallen onder de Warenwet en medicinale kruiden vallen onder de Wet op de Geneesmiddelenvoorziening. Voor kruidenpreparaten bestaat sinds 2001 een eigen Warenwetbesluit. Gaat het om kruiden die nieuw zijn in de EU, dan is een toelatingsprocedure volgens de Novel Food verordening vereist. In de EU wordt gewerkt aan harmonisatie van de wetgeving.

Reageer op dit artikel