Kant-en-klaar wordt gezonder en smakelijker

Een vers, gezond en smakelijk product met een ambachtelijke uitstraling, dat is de wens van de consument. Fabrikanten maken het de horeca gemakkelijk door een groot aanbod aan hoogwaardige maaltijden en maaltijdcomponenten, meergranenbroodjes, groentesnacks en verse vruchtensappen. Dit beeld werd duidelijk op de horecavakbeurs Horecava, die van 6 tot 9 januari in de Amsterdamse RAI werd gehouden.