Workshop Vital 2.0 en portiegrootte

VMT, TNO en de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid organiseren 11 oktober de workshop 'VITAL 2.0: nieuwe kwantitatieve actiegrenzen; wat nu?' Fabrikanten leren daar de drempelwaarden uit Vital 2.0 te vertalen naar actielimieten en welke portiegrootte (en de gevolgen daarvan) zij daarbij aan kunnen houden.